Opis
Nasze papryki są lekko ostre o smaku slodko kwaśnym. Możemy je faszerowac np. fetą lub serem kozim. Smakuja również bez faszerowania.
Papryka dzięki swoim właściwościom i wartościom odżywczym znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także w medycynie naturalnej Ameryki Środkowej i Południowej już 6000 lat temu. Do Europy przywiózł nasiona papryki Diego Alvaraez Chanca, towarzyszący drugiej wyprawie Kolumba w 1493 r.
Wartości odżywcze papryki: witaminy i sole mineralne
Papryka jest przede wszystkim nieocenionym źródłem witaminy C. Zawiera jej cztero-, pięciokrotnie więcej niż cytryny. Witamina ta w innych warzywach i owocach ulega zniszczeniu pod wpływem procesów kulinarnych. W papryce nie. Cenne są zarówno świeże strąki spożywane w sałatkach jak i różne przyrządzane z nich potrawy i przetwory!
Już Aztekowie wiedzieli, że papryka sprzyja długowieczności, zachowaniu ładnej cery i sił witalnych.
Jest skarbnicą silnych przeciwutleniaczy, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Pół średniej świeżej papryki (10 dag) dostarcza dzienną dawkę beta-karotenu, dwa strąki pokrywają dzienne zapotrzebowanie na witaminę E.
Zawarty w papryce likopen wychwytuje wolne rodniki. Papryka dostarcza sporo witamin z grupy B oraz potasu, fosforu, żelaza i magnezu i niewiele kalorii.
*Informacje przedstawione w opisie nie są pisane przez lekarza. Mają charakter poglądowy i nie stanowią fachowej porady medycznej. Wszelkie rady, znajdujące się w opisie, wdrożone bez konsultacji ze specjalistą, stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.